HAJIMENO MATCHA
抹茶が滴る茶筅と、はじめの抹茶のロゴ

For Buyers ｜ バイヤー様向けFor buyers

日本の抹茶に、新しい入口を。Your way into Japanese matcha.

「はじめの抹茶」は、老舗茶舗・放香堂の茶葉を、茶審査技術の最高位「十段」をもつ茶師・須田恭行がブレンドした抹茶ブランドです。同じ等級・同じ価格のまま、味わいの方向が異なる3種類のブレンドを、小売用（缶・紙筒）と業務用（アルミ袋）でご用意しています。

Hajimeno Matcha blends tea leaves from the historic merchant Hokodo, crafted by tea master Yasuyuki Suda, who holds Judan (10th dan), the highest rank in Japanese tea appraisal. Three blends at the same grade and the same price, each with its own flavor direction — for retail (can or paper tube) and food service (aluminum bags).

  • 小売用Retail
  • 業務用Foodservice
  • 海外輸出対応Export available
  • OEM対応OEM available
サンプルを依頼するRequest samples 3つの味を見るSee the three blends

Brandブランド

抹茶を売るのではなく、
抹茶との「出会い」をつくる。

Not a brand that just sells matcha — a brand that creates encounters with it.

「はじめ」とは、人生で初めて抹茶を飲むことだけではありません。はじめて日本の抹茶に出会うこと。はじめて自分で点ててみること。はじめて、その産地や文化を知ること。誰かの新しい抹茶体験が始まる瞬間を、私たちは「はじめ」と呼んでいます。

伝統的な老舗とは一線を画す新しさで、抹茶を日常的には飲まないけれど、ラテやスイーツで抹茶味を楽しむ人たちに向けてつくりました。

“Hajime” means “first” — and not only your very first sip. It’s your first meeting with Japanese matcha, the first time you whisk it yourself, the first time you discover where it’s grown and the culture behind it.

We made it for people who don’t drink matcha every day but already love matcha lattes and sweets — with a fresh approach that sets it apart from traditional tea houses.

インバウンドのお客さまへの調査から生まれた商品設計Designed from research with inbound visitors to Japan

  • 86.7%が抹茶をラテで楽しむ。伝統的な飲み方（26.7%）を大きく上回りました。だから、ラテにしやすい2gスティックに。enjoy matcha as a latte, far ahead of traditional preparation (26.7%). So we chose easy-to-use 2g sticks.
  • 味わい別By tasteのSKU展開が、用途・シーン別よりも高く評価されました。直感的に選べることが、旅行者にとっての魅力になります。SKUs split by flavor were rated higher than SKUs split by use or occasion. Choosing intuitively is what visitors value.
  • 日本語Japaneseがパッケージにあること自体が、品質の高さにつながる。漢字入りのデザインとローマ字表記入りのネーミングが支持されました。on the package itself signals quality. Designs with kanji and names with romanized Japanese were preferred.

調査：都内小売店頭＋WEBアンケート（2026年）Source: in-store and web survey in Tokyo, 2026

Discover your matcha3つのブレンド

ラテにしても、違いがわかる。Distinct, even in a latte.

一般的な抹茶は、旨味の強さで「上・中・下」に等級分けされます。はじめの抹茶は、同じ等級・同じ価格のまま、味わいの方向が異なる3種類をそろえました。牛乳が入ると違いが伝わりにくくなるラテでも好みの一杯を選べるよう、ストレートの段階からはっきり違う味に設計しています。

Most matcha is graded by umami strength into high, middle and low grades. Hajimeno Matcha instead offers three blends at the same grade and the same price, each with its own flavor direction. Because milk can blur the differences in a latte, every blend is designed to taste clearly different even on its own — so you can pick your favorite cup.

CLASSIC

UMAMI
  • 旨味Umami
  • 苦味Bitterness
  • 清涼感Freshness
  • 芳ばしさRoastiness

何百年も磨かれてきた、抹茶の王道。Refined over centuries: the classic of matcha.

茶畑に覆いをかけてじっくり育てた新芽だけが持つ、豊かな旨味と、海苔のような「覆い香」。戦国時代から茶師たちが追い求めてきた、日本の抹茶らしい味わいです。牛乳と合わせると、旨味がまろやかに広がります。

Shade-grown young leaves develop rich umami and “ooika,” a gentle nori-like aroma. It is the quintessential taste of Japanese matcha that tea masters have pursued since the samurai era. With milk, its umami turns smooth and mellow.

最適用途Best for
ラテ・薄茶Lattes, usucha
適採時期Harvest
一番茶・二番茶1st and 2nd flush
品種Cultivars
やぶきた・さえみどり・おくみどり・ゆたかみどりYabukita, Saemidori, Okumidori, Yutakamidori
製法Method
ブレンドBlend
摘採／粉砕方法Picking / milling
機械摘採／機械挽きMachine-picked / machine-milled

MODERN

HARMONY
  • 旨味Umami
  • 苦味Bitterness
  • 清涼感Freshness
  • 芳ばしさRoastiness

旨味と苦味が響き合う、今の時代の抹茶。Umami meets bitterness: matcha for today.

ラテ、スイーツ、料理と、抹茶の楽しみ方が広がる今、旨味だけの抹茶は甘さに埋もれてしまいがちです。豊かな旨味にほどよい苦味を重ね、何と合わせても抹茶の輪郭が残るよう仕上げました。

As matcha moves into lattes, sweets and cooking, pure umami tends to get lost in sweetness. We layered a gentle bitterness over rich umami, so matcha’s character comes through whatever you pair it with.

最適用途Best for
ラテ・薄茶Lattes, usucha
適採時期Harvest
一番茶・二番茶1st and 2nd flush
品種Cultivars
やぶきた・おくみどり・ゆたかみどりYabukita, Okumidori, Yutakamidori
製法Method
ブレンドBlend
摘採／粉砕方法Picking / milling
機械摘採／機械挽きMachine-picked / machine-milled

FUTURE

AROMA
  • 旨味Umami
  • 苦味Bitterness
  • 清涼感Freshness
  • 芳ばしさRoastiness

香ばしさという、抹茶の新しいおいしさ。Roasty and nutty: a new kind of delicious.

抹茶では本来行わない焙煎の香ばしさを、あえて取り入れました。鼻に抜けるナッティな香りは、海外で広がる新しい好みから生まれたものです。コーヒーやエスプレッソとも好相性です。

We embraced a roasted aroma — something traditionally never done with matcha. Its nutty fragrance, rising through the nose, was inspired by new tastes spreading around the world. A natural match for coffee and espresso.

最適用途Best for
ラテ・薄茶Lattes, usucha
適採時期Harvest
一番茶・二番茶1st and 2nd flush
品種Cultivars
やぶきた・おくみどり・ゆたかみどりYabukita, Okumidori, Yutakamidori
製法Method
ブレンドBlend
摘採／粉砕方法Picking / milling
機械摘採／機械挽きMachine-picked / machine-milled

茶葉Tea leaves

老舗茶舗・放香堂Hokodo, a historic tea merchant

茶葉は、長い歴史を持つ老舗茶舗・放香堂から仕入れています。Our tea leaves come from Hokodo, a long-established tea merchant with a rich history.

ブレンドBlending

茶師十段・須田恭行Tea master Yasuyuki Suda, Judan

ブレンドを手がけたのは、茶審査技術の最高位「十段」を持つ茶師・須田恭行氏。伝統を知り尽くした茶師が、抹茶のこれからを見据えて、3つの味わいを仕上げました。The blends were crafted by tea master Yasuyuki Suda, who holds Judan (10th dan), the highest rank in Japanese tea appraisal. A master of tradition with an eye on matcha’s future, he created three distinct flavors.

Lineup & price list商品ラインナップ・価格

商品ラインナップLineup

気になる商品は「サンプルに追加」を押してください。ページ下のフォームにそのまま反映されます。価格はすべて税別です。

Tap “Add to samples” on anything you’d like to try — it carries over to the form at the bottom of the page. All prices exclude consumption tax.

小売用｜はじめの抹茶Retail | Hajimeno Matcha

2027年 発売予定Coming in 2027

店頭で外国人観光客の目を引くパッケージで、3種のブレンドを展開。缶形状のパッケージの中に、抹茶粉末のスティックを封入しています。

Eye-catching packaging that stands out on the shelf, available in three blends. Matcha powder sticks packed inside a can-shaped package.

はじめの抹茶 FUTURE 缶とスティック

FUTURE

AROMA

抹茶の新しい美味しさの可能性を探るExploring new possibilities in matcha

¥2,400 （税抜希望小売価格）(suggested retail, excl. tax)

はじめの抹茶 MODERN 缶とスティック

MODERN

HARMONY

現代の味覚に合わせた心地よい味わいの調和A harmony of flavors shaped for today’s taste

¥2,400 （税抜希望小売価格）(suggested retail, excl. tax)

はじめの抹茶 CLASSIC 缶とスティック

CLASSIC

UMAMI

深い旨みと抹茶ならではの覆い香Deep umami and matcha’s distinctive aroma

¥2,400 （税抜希望小売価格）(suggested retail, excl. tax)

包装Package内容量ContentsMOQ（国内）MOQ (domestic)MOQ（海外輸出）MOQ (export)単価（税別）Unit price工場認証Certification
アルミ缶Aluminum can2g×8包2g × 8 sticks24240¥2,400FDA
紙筒Paper tube2g×8包2g × 8 sticks24240¥2,400FDA

MOQは1種（ブレンド）あたりの最小発注数量です。紙筒は展示会では紙を巻いた簡易版にてご確認いただけます。パッケージ仕様・デザインは量産に向けて変更となる場合があります。MOQ applies per blend. At the show, the paper tube is displayed as a simplified wrapped sample. Package specifications and design are subject to change for mass production.

業務用｜はじめの抹茶（FUTURE／MODERN／CLASSIC）Food service | Hajimeno Matcha (FUTURE / MODERN / CLASSIC)

FUTURE の抹茶パウダー（イメージ）

FUTUREAROMA

香ばしさという、抹茶の新しいおいしさ。Roasty and nutty: a new kind of delicious.

MODERN の抹茶パウダー（イメージ）

MODERNHARMONY

旨味と苦味が響き合う、今の時代の抹茶。Umami meets bitterness: matcha for today.

CLASSIC の抹茶パウダー（イメージ）

CLASSICUMAMI

何百年も磨かれてきた、抹茶の王道。Refined over centuries: the classic of matcha.

包装Package内容量ContentsMOQ（国内）MOQ (domestic)MOQ（海外輸出）MOQ (export)単価（税別）Unit price工場認証Certification
アルミ袋Aluminum bag30g／袋30g / bag要相談Negotiable1,000¥920FDA
アルミ袋Aluminum bag100g／袋100g / bag要相談Negotiable500¥2,610FDA
アルミ袋Aluminum bag500g／袋500g / bag要相談Negotiable100¥12,350FDA
アルミ袋Aluminum bag1,000g／袋1,000g / bag要相談Negotiable50¥24,400FDA

MOQは1種（ブレンド）あたりの最小発注数量です。粉末の写真はイメージです。MOQ applies per blend. Powder photos are for illustration.

業務用｜静岡・宇治産 日本茶パウダー原料Food service | Japanese tea powders from Shizuoka and Uji

バルクのみBulk only
有機静岡抹茶のパウダー
YKOG096

有機静岡抹茶Organic Shizuoka Matcha

セレモニアルグレードCeremonial grade

有機栽培ならではの、香り高い一品。Organic provenance with an aromatic focus.

  • 香りAroma●●●●●
  • 旨味Umami●●●●●
  • 苦味Bitterness●●●●●
収穫Harvest
一番茶1st flush
産地Origin
静岡Shizuoka
品種Cultivar
ブレンドBlend
口当たりTexture
軽やかで繊細Light and delicate
  • 有機Organic
  • JAS
  • FDA
  • ハラールHalal
  • FSSC22000

500g／袋　価格はお問い合わせください500g bag · price on request

牧之原のパウダー
MBKK077

牧之原Makinohara Matcha

プレミアムグレードPremium grade

明るく爽やかで、親しみやすい一番茶。Bright, fresh, approachable and versatile.

  • 香りAroma●●●●●
  • 旨味Umami●●●●●
  • 苦味Bitterness●●●●●
収穫Harvest
一番茶1st flush
産地Origin
静岡（牧之原）Shizuoka (Makinohara)
品種Cultivar
つゆひかり60%・やぶきた40%Tsuyuhikari 60% / Yabukita 40%
口当たりTexture
きめ細かくなめらかで、点てやすいFine, smooth and easy to whisk
  • JAS
  • FDA

500g／袋　価格はお問い合わせください500g bag · price on request

宇治ほうじ茶のパウダー
UJHJ111

宇治ほうじ茶Uji Hojicha

プレミアムグレードPremium grade

まろやかな焙煎香と、バランスの良さ。Fragrant, mellow roast, excellent balance.

  • 香りAroma●●●●●
  • 旨味Umami●●●●●
  • 苦味Bitterness●●●●●
収穫Harvest
二番茶2nd flush
産地Origin
宇治（京都）Uji (Kyoto)
品種Cultivar
ブレンドBlend
口当たりTexture
なめらかで柔らかく、丸みのある口当たりSmooth, soft and rounded
  • JAS
  • FDA
  • ハラールHalal
  • FSSC22000

500g／袋　価格はお問い合わせください500g bag · price on request

香り・旨味・苦味は5段階評価です。包装はご希望に応じて対応します。Aroma, umami and bitterness are rated on a 5-point scale. Packaging to your spec.

One matcha, many ways活用例

多様な抹茶体験への、新たな入口に。A new gateway to every kind of matcha experience.

定番の抹茶ラテから、エスプレッソを重ねたダーティー抹茶、ジンと合わせたカクテル、スイーツまで。福岡のカフェやバーでも導入され、さまざまなメニューに活用されています。カフェからバー、ホテルまで、幅広いシーンで新たな抹茶体験を提案します。

From the classic matcha latte to dirty matcha with espresso, gin cocktails and sweets, Hajimeno Matcha is already on the menu at cafés and bars in Fukuoka. From cafés to bars and hotels, we bring new matcha experiences to every scene.

福岡のバー。はじめの抹茶のPOPとジンのボトル カフェのレジ横に並ぶ缶3種とPOP カフェの抹茶ドリンク3杯 グラスのアイス抹茶ラテ 抹茶のカクテル 店頭のPOPと限定メニュー カフェのアイス抹茶ラテ ショップの棚に並ぶはじめの抹茶 抹茶ラテにミルクを注ぐ 店先に貼られたNEW RELEASEのポスター バーカウンターのPOP 試飲コーナー

※写真はテスト販売時のパッケージ（箱）を含みます。Some photos show the box packaging used during test sales.

抹茶にお湯を注ぐところ

スティック1本で、アイス抹茶ラテ1杯One stick, one iced matcha latte

  1. 抹茶2g（スティック1本）を80℃のお湯30mlでよく溶かす
  2. グラスに氷を入れ、牛乳140mlを注ぐ
  3. 溶かした抹茶を注いで完成。ホットでも同じ分量です
  1. Dissolve 2g of matcha (one stick) in 30ml of water at 80°C
  2. Fill a glass with ice and pour in 140ml of milk
  3. Pour the matcha over the top. Use the same ratio for a hot latte

Trade termsお取引条件

ご注文条件Terms

価格Pricesすべて日本円・税別Japanese yen, excluding consumption tax
MOQ1種（ブレンド）あたりの最小発注数量Applies per blend (type)
配送費Shipping数量・お届け先により別途ご相談Quoted separately based on quantity and destination
取引条件Incoterms蔵前渡し（EXW）EXW (ex-warehouse)
お支払いPayment前払い（国内・海外輸出とも）Prepaid (domestic and export)
包装・OEMPackaging / OEM包装はご希望に応じて／OEM対応可Packaging to your spec / OEM available
サンプルSamples提供可（依頼フォーム）Available (request form)

パッケージ仕様・デザインは量産に向けて変更となる場合があります。Package specifications and design are subject to change for mass production.

Quality品質・規格

原材料は、国産の緑茶だけ。Nothing but Japanese green tea.

はじめの抹茶（FUTURE／MODERN／CLASSIC）の業務用バルクの規格書より。From the spec sheet for Hajimeno Matcha (FUTURE / MODERN / CLASSIC) bulk.

原材料Ingredients

緑茶（国産）100%。食品添加物・加工助剤なし100% Japanese green tea. No additives or processing aids

アレルゲンAllergens

特定原材料等29品目、いずれも使用なしNone of the 29 allergens listed under Japanese labeling standards

茶葉Leaves

覆下栽培の一番茶・二番茶。産地は鹿児島・京都・三重Shade-grown 1st and 2nd flush from Kagoshima, Kyoto and Mie

製造Manufacturer

株式会社放香堂（京都府相楽郡和束町）。HACCPの考え方を取り入れた衛生管理Hokodo Co., Ltd. (Wazuka, Kyoto). Hygiene management based on HACCP principles

異物対策Foreign matter control

マグネット、金属検出、X線異物検査装置による全数検査Magnets, metal detection and 100% X-ray inspection

粒度・水分Particle size / moisture

平均粒径（D50）15〜20μm／水分8%以下Mean particle size (D50) 15–20μm / moisture 8% or less

  1. 碾茶受入Tencha intake
  2. 選別Sorting
  3. 粉砕（機械挽き）Milling
  4. 篩過Sieving
  5. 金属検出Metal detection
  6. 窒素充填Nitrogen flush
  7. シールSealing
  8. X線異物検査X-ray inspection
  9. 箱詰・出荷Packing and shipping

栄養成分（100g当たり・参照値）：エネルギー237kcal／たんぱく質29.6g／脂質5.3g／炭水化物39.5g／食塩相当量0g／カフェイン3.2g（日本食品標準成分表 八訂による）。規格書は日本語版・英語版をご用意しています。Nutrition per 100g (reference values): energy 237kcal / protein 29.6g / fat 5.3g / carbohydrate 39.5g / salt 0g / caffeine 3.2g (Standard Tables of Food Composition in Japan, 8th ed.). Spec sheets are available in Japanese and English.

Company会社概要

株式会社インフィニティプレートInfinity Plate Inc.

会社名Company株式会社インフィニティプレート（Infinity Plate Inc.）Infinity Plate Inc.
所在地Address〒100-6219 東京都千代田区丸の内1丁目11番1号 パシフィックセンチュリープレイス19階Pacific Century Place 19F, 1-11-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo 100-6219, Japan
ブランドBrandはじめの抹茶（HAJIMENO MATCHA）HAJIMENO MATCHA
茶葉・製造Tea and production株式会社放香堂Hokodo Co., Ltd.
ブレンドBlending茶師十段 須田恭行Yasuyuki Suda, tea master (Judan)
ご担当Contact事業開発部 部長 石井 光道Kodo Ishii, Director of Business Development
info@infinityplate.co.jp
Webはじめの抹茶 オンラインストア（Camps the Online）Online store (Camps the Online)
Instagram @hajimeno_matcha

Sample requestサンプル依頼

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入力は「業態・会社名・お名前」の3つだけで大丈夫です。名刺をいただいた方は、連絡先と送付先を名刺から確認します。

Only three fields are required: business type, company and name. If you gave us your business card, we’ll take your contact details and address from it.

サンプル希望（複数可）Samples (choose any)任意optional
貴社の業態Business type必須required
ご希望の内容（複数可）Purpose of inquiry任意optional

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